Wie wir durch Ernährung die Umweltbeeinflussen

Ernährung trägt rund ein Drittel zur Umweltbelastung durch den Konsum bei. Ein bewusstes Kaufverhalten halbiert diese Belastung. Mit einer neuen Toolbox können Städte und Gemeinden ihrer Bevölkerung die Umweltrelevanz der Ernährung vermitteln.

Datum
29. Juni 2017
ZUP-Nr.
88
Themen
Konsum-Ressourcen
Autor/Autorin
Isabel Flynn, Rainer Kistler
Rubrik
Artikel

Zürcher Umweltpraxis 88: Wie wir durch Ernährung die Umweltbeeinflussen

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