Weniger Wasser essen

In den Lebensmitteln versteckt sich viel Wasser, das zur Produktion eingesetzt wurde. Die Menge dieses «virtuellen Wassers» variiert sehr und kann durch Kaufentscheide beeinflusst werden.

Datum
29. Juni 2017
ZUP-Nr.
88
Themen
Konsum-Ressourcen
Autor/Autorin
Isabel Flynn
Rubrik
Artikel

Zürcher Umweltpraxis 88: Weniger Wasser essen

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